猪尿中β-受体激动剂多残留检测，农业部 1025 号公告 - 11-2008

猪尿中β-受体激动剂多残留检测主要涉及到一系列科学、的方法，以确保食品安全和符合相关法规标准。以下是关于猪尿中β-受体激动剂多残留检测的详细概述：

检测方法概述

在猪尿中检测β-受体激动剂多残留，主要采用的是液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。这种方法结合了高效液相色谱（HPLC）的高分离能力和质谱（MS）的高选择性、高灵敏度，能够检测多种β-受体激动剂残留。

具体检测步骤

1. 样品准备：

• 取适量的猪尿样本，通常是5mL左右，放入离心管中。

• 如有需要，加入特定的酶和缓冲液，如β-盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶和乙酸铵缓冲液，进行酶解处理。

2. 样品提取与净化：

• 使用特定的提取溶液（如异丙醇-乙酸乙酯混合溶液）对样本进行提取。

• 提取液经过固相萃取柱（如MCX或PCX小柱）进行净化，去除杂质。

• 净化后的液体经过旋转蒸发或氮气吹干等步骤进行浓缩。

3. 检测：

• 使用高效液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS）对浓缩后的液体进行检测。

• 根据目标β-受体激动剂的特性，设定相应的检测参数（如波长、保留时间、质荷比等）。

• 通过比对标准品和样本的色谱图和质谱图，确定样本中β-受体激动剂的种类和含量。

检测结果分析

• 检测结果通常以浓度（如μg/L或ng/mL）表示，并附有相应的标准曲线和回收率数据。

• 回收率反映了检测方法的准确性和可靠性，通常要求在一定范围内（如80%-120%）。

• Zui低检出限（LOD）和Zui低定量限（LOQ）也是评估检测方法性能的重要指标。

注意事项

• 在检测过程中，应严格控制实验条件，如温度、pH值、离子强度等，以确保检测结果的准确性。

• 使用符合要求的试剂、设备和耗材，避免污染和交叉干扰。

• 遵循相关法规和标准，确保检测结果的合法性和有效性。

归纳

猪尿中β-受体激动剂多残留检测主要采用液相色谱-串联质谱法，具有高度的准确性和灵敏度。通过严格的样品准备、提取、净化和检测步骤，可以确保检测结果的准确性和可靠性。需要注意实验条件的控制和法规标准的遵循。