安徽太和板面培训班15天学会

一般的面条，只是吃面，例如重庆小面。不一般的面条，能吃面，能喝汤，例如兰州拉面。非常与众不同的面，面好吃，汤好喝，辣椒也是一绝，这就是板面了，我就是板面师傅，教学安徽太和板面培训。来自安徽的板面，Zui大的特色，就是辣椒，我店里的板面辣椒，很多顾客都抢着吃，给少了还生气，加工制作太和牛肉板面，可选用的原材料非常大众，虽选料精细，但加工制作工艺，较为简单方便，适合大众,板面的劲道，是面好，尤其是选用高筋小麦粉，以及盐，碱，水的比例搭配。

    

安徽太和板面培训课程介绍
①学习之前，先邮寄板面卤料，好吃了再来学习。
②实体店学习，全部技术流程，都亲手操作实践。
③讲解香料的作用，以及香料质量的挑选等。
④板面的制作流程，和面配方比例，压面煮面流程。
⑤板面卤子的熬制，核心技术配方，火候细节控制。
⑥板面汤汁的调制，以及各种板面小菜的制作方法。
⑦全套板面技术，都毫无保留教会，学会就能开店。
⑧学会后，能在店里实习，反复练习，熟悉开店流程。
⑨开店如何选址，以及开店设备讲解，成本分析讲解。

学牛肉板面，千万不要相信小吃学校，这种小吃学校连个实体店都没有，就算教，也只能教个皮毛,板面的分量，要灵活掌握，一般小碗4两半，大碗5两半，如果针对农民工，大碗建议给7-8两，一定要让民工吃饱。

安徽太和板面培训火爆开始啦，我这是板面技术教学，实体店学习，教会为止，学习之前，可以提前给你邮寄一份板面汤料，让你先在家尝尝味道，找亲朋友好友都来品尝一下，大家都说好吃了，再来学习。师傅手把手教学，0基础的新手，都能学得会，板面的出餐速度很块，从下锅，到煮熟，到捞出，Zui后浇卤，整个流程，前后1分钟出餐,我们不限制学习时间，可以在店里多学几天，彻底学会了再回家。

    

现在安徽太和板面培训热度很高，干板面行业，需要是吃苦耐劳，不是要文化，只要能够认识，简单的几个字，面粉，八角，辣椒，花椒，香叶，碱等，这些常用的材料就行，板面凭着好吃不贵，大众消费，将继续得到更多人的认可,学会了做太和牛肉板面这个小吃，在哪里开店都有市场，可搭配的配菜多种多样，鸡蛋，豆皮，丸子，鸡腿，鸡爪，把子肉，海带，素鸡等，其卤制方式大同小异。