



QB/T 2301-1997《植物蛋白饮料 核桃乳》规定了植物蛋白饮料核桃乳的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求,其检测方法主要涉及感官检验、理化指标检测等方面,具体如下:
原料要求:核桃仁应选用成熟、饱满、断面呈乳白色或微黄色,无哈喇味,无霉变,无虫蛀的果仁。
感官指标:
色泽:呈均匀一致的乳白色或微黄色。
滋味与气味:具有核桃乳特有的滋味和香气,无异常滋味和气味。
外观:呈均匀、细腻的乳浊液,久置后允许稍有分层,但摇匀后仍能均匀一致。
可溶性固形物:按GB/T 12143.1规定的方法测定(该标准已被GB/T 12143-2008《饮料通用分析方法》代替,采用折光计法测定饮料中可溶性固形物的含量)。
蛋白质:按GB/T 14771-1993《食品中蛋白质的测定方法》规定的方法测定。
脂肪:按GB/T 5009.6-1996《食品中脂肪的测定方法》规定的方法测定。
净含量允许偏差:同一批产品所抽样品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量,具体偏差值根据包装容器的种类和净含量有所不同。例如,金属罐355mL以下的净含量负偏差允许值为3.0%(相对偏差),玻璃瓶200~300mL的净含量负偏差值为9mL等。
食品添加剂:应符合GB 2760的规定。
卫生指标:应符合相关卫生标准的要求。
标签与标志:产品的标签与标志应符合GB 7718、GB 10790的规定,应标明产品的级别和类型及蛋白质含量。
| 成立日期 | 2024年10月11日 | ||
| 法定代表人 | 解语心(法定代表人) | ||
| 注册资本 | 500 | ||
| 主营产品 | 第三方检测技术服务;产品质量检测,成分分析测试;计量检测;化工产品电子电器检测服务等;生态资源监测;土地调查评估服务;工程和技术研究和试验发展;医学研究和试验发展;自然科学研究和试验发展;农业科学研究和试验发展;终端计量设备销售;计量技术服务;标准化服务;公路水运工程试验检测服务;进出口商品检验鉴定,检验检测服务;特种设备检验检测;室内环境检测;辐射监测;职业卫生技术服务;农产品质量安全检测;林业产品质量检验检测;安全生产检验检测;商用密码产品质量检测;建设工程质量检测;水利工程质量检测;雷电防护装置检测 | ||
| 经营范围 | 一般项目:环境保护监测;生态资源监测;土地调查评估服务;工程和技术研究和试验发展;医学研究和试验发展;自然科学研究和试验发展;农业科学研究和试验发展;终端计量设备销售;计量技术服务;标准化服务;公路水运工程试验检测服务;进出口商品检验鉴定;环保咨询服务;环境应急治理服务(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)许可项目:检验检测服务;特种设备检验检测;室内环境检测;辐射监测;职业卫生技术服务;农产品质量安全检测;林业产品质量检验检测;安全生产检验检测;商用密码产品质量检测;建设工程质量检测;水利工程质量检测;民用航空油料检测服务;雷电防护装置检测 | ||
| 公司简介 | 安徽量科检测技术有限公司是一家一站式检测服务中心,为企业及个人用户提供低成本、高效率、更便捷的检测服务。主要提供的服务有:环境保护监测;生态资源监测;土地调查评估服务;工程和技术研究和试验发展;医学研究和试验发展;自然科学研究和试验发展;农业科学研究和试验发展;终端计量设备销售;计量技术服务;标准化服务;公路水运工程试验检测服务;进出口商品检验鉴定;环保咨询服务;环境应急治理服务许可项检验检测服务 ... | ||









