一、经营场地和设施条件
1.核查经营场地是否符合食品安全要求，包括场地的卫生状况、通风情况、防虫防鼠措施等。例如，地面是否硬化、场所是否清洁无霉斑等。
2.检查设施是否齐全且符合卫生标准，如冷藏设备、消毒设备、清洁设备等是否正常运行。还要核查是否设有与经营场所相对应的仓库，并满足食品的储存需求。
二、人员条件
1. 核查食品经营单位是否配备有专职或兼职的食品安全管理人员，这些人员应当具备相应的食品安全知识和管理能力。
2.检查从业人员是否持有有效的健康证，并了解其对食品安全知识和操作规程的掌握情况。所有员工都应接受必要的食品安全培训，并能正确执行食品安全操作规程。
三、制度条件
1.核查食品经营单位是否建立了完善的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等各个环节的管理制度。
2.检查食品经营单位是否有食品安全自查和记录制度，并查看其自查记录和整改措施。还应有食品安全事故应急处置预案，并定期组织员工进行应急演练。
四、进货查验和贮存条件
1. 检查申请单位在食品采购过程中是否严格查验相关证明文件，并查看食品的标识、标签是否符合要求。
2. 核查食品的贮存条件是否符合要求，如温度、湿度、光照等，以确保食品在储存过程中的安全。
五、配合与整改在核查过程中，申请人应积极配合执法人员的工作，如实提供相关资料和情况。如果执法人员提出整改意见，申请人应认真听取并积极配合整改，以确保达到食品经营许可证的发放条件。食品经营许可证现场审查的注意事项涵盖了经营场地和设施、人员、制度、进货查验和贮存条件以及配合与整改等多个方面。申请人应认真对待每一个环节，确保顺利取得食品经营许可证。