食品许可证办理的要求主要包括以下几个方面：
1.经营场所合规：经营场所需与食品经营类别相匹配，如餐饮服务需配备厨房和就餐区，预包装食品销售则需有货架等设施。场所布局应合理，避免交叉污染，并需配备防虫、防鼠、消毒等设备。
2.设备设施完善：根据经营类别配置相应的设备，如餐饮服务需具备冷藏柜、消毒柜，食品加工则需专用操作台等。对于直接入口的食品，还需配备专用操作间和工具。
3.人员资质要求：负责人需具备食品安全知识，部分地区可能要求提供培训证明。从业人员需持有有效的健康证明。
4. 制度文件齐全：需建立食品安全管理制度，如进货查验、卫生管理、应急预案等。应保留供货商资质、食品合格证明等文件。在办理食品许可证前，还需先行取得营业执照等合法主体资格。
关于食品许可证办理所需的时间，一般来说，从提交申请到颁发食品经营许可证，整个过程大约需要10个工作日。具体而言，县级以上地方食品药品监督管理部门在受理申请后，会对申请材料进行审查，并可能进行现场核查。
如果符合条件，他们将在自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。如果不符合条件，将及时作出不予许可的书面决定并说明理由。请注意，以上信息可能因地区和政策差异而有所不同，如果您需要办理可以联系我们。