关于食品接触材料1,3-苯二jiaan迁移量的测定,GB 31604.11-2016标准主要规定了以下测定方法:
原理:
对于水基、酸性和酒精类食品模拟物,其中的1,3-苯二jiaan会经过荧光胺衍生后,使用高效液相色谱进行分离,并采用荧光检测器进行检测,Zui后通过外标法进行定量。
对于油性模拟物,其中的1,3-苯二jiaan会经过4%(质量浓度)乙酸溶液萃取后,采用与上述相同的方法进行检测。
试剂和材料:
除非另有说明,水应为GB/T 6682规定的一级水,并且本方法所使用的所有试剂均应为分析纯。
试剂包括但不限于水基、酸性、酒精类和油基食品模拟物、色谱纯的水、色谱纯的甲醇、色谱纯的四氢呋喃、丙酮、庚烷、冰乙酸以及荧光胺溶液(2mg/mL)。
荧光胺溶液的制备方法是准确称取10 mg荧光胺于5 mL容量瓶中,用丙酮定容至刻度。该溶液在5℃下可避光保存一周。
请注意,以上信息仅为概述,具体的操作步骤、试剂用量和计算方法等详细信息,请参照GB31604.11-2016标准的正式文本。在实际操作中,请严格遵循标准中的规定,以确保测定结果的准确性和可靠性。