培训牛肉板面技术10年老店

安徽是板面的起源地，正所谓，板面出安徽，就是这么来的。板面做为大众小吃，深受顾客喜欢，板面的好吃，面有劲，汤有味，辣椒香软，这三点，是板面畅销的原因。我就是板面师傅，熟知培训牛肉板面技术，牛肉板面和面比例为：50斤面粉，20斤水，500克盐，75克碱，这个配方，希望大家收藏,都说：人靠衣装，佛靠金装，对于开牛肉板面店来讲，不用太好的装修，只要干净卫生，屋里利索就行。

    

培训牛肉板面技术学习内容
1：面的制作，宽面和细面，两种板面的制作。
2：板面卤汤的熬制，卤汤鲜香浓郁，唇齿留香。
3：板面辣椒的制作，我们的辣椒，香软含油，味道一绝。
4：核心配料配方，毫无保留教会。
5：认识各种香料，辨别香料质量的好坏。
6：卤制板面小菜，鸡爪，鸡腿，鸡蛋，丸子，豆皮等
7：煮面，捞面，浇卤，咸淡的调整，辣味的调整等
8：完善的售后指导，教会为止，随时免费咨询。

说起安徽牛肉板面，在北方广大地区几乎是人尽皆知，特别是河北跟山东，大街小巷都有板面店的身影，由于板面味道好吃，价格实惠，深受当地老百姓的喜爱,我们教学的板面技术，不添加任何食品添伽剂，由緑色无污染的原料，古法熬制制作而成，让美食，回归天然。

培训牛肉板面技术火爆开始啦，我这是板面技术教学，实体店学习，教会为止，学习之前，可以提前给你邮寄一份板面汤料，让你先在家尝尝味道，找亲朋友好友都来品尝一下，大家都说好吃了，再来学习。师傅手把手教学，0基础的新手，都能学得会，板面和面时，巧妙的加入食盐，能让面更劲道，并且久煮不烂,熬制牛肉板面卤时，Zui关键的就是配方，只有一个的板面配方，才能有个的味道。

    

现在培训牛肉板面技术热度很高，板面选址Zui简单的方法，就是看看本地的板面店，大部分都开在什么地方，你先弄清楚，同行在哪开店，生意怎么样，有个充分的了解后，自己能清楚了，干板面，除了口味外，一定得做好吃苦的准备。毕竟餐饮行业挣的就是辛苦钱,安徽太和牛肉板面的制作，取高筋小麦粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、碱，水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成小面棒，醒面半小时后，即可手工摔打。