安徽思动餐饮管理有限公司特色快餐便当项目_饭点王海鲜炒饭
一 饭点王项目孵化基础
餐饮市场快餐趋势(SWTO分析)
餐饮类产品是生活所必须产品,是刚需消费,随着经济的发展,人们对生活饮食的要求也随之提高,生活节奏不断加快,谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。
市场优势:快餐既然是以快出名,深受大众喜爱,一定有它的好处,否则不能成为大众饮食中的主流:
(一) 快捷供应能量:当人们感到需要进食时,也就是需要能量的时候,就希望能马上进食,蛋一般的餐厅、茶楼、酒家,当你点菜后。通常都需要等一段时间才有事物供应,所以不易满足人体即时的需求。近几年伴随着全国外卖平台的成熟发展,食客不仅无需进店等台、等餐,配送更是快捷高效,为餐饮大众带来了更为便捷的点餐方式。
(二) 色香味刺激食欲:一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些刺激食欲的事物的处理方法,务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐的色香味是必须的成分,否则更难下咽。
(三) 快餐易食:品种比较简单,主要购买的阶段就在于午餐、晚餐,进食方法非常方便,随时随地地可以享用,是快速填饱肚子的选择。
快快捷 香色香味俱全 易简易
二 饭点王项目包装效果
项目市场定位
·品牌名:《饭点王》
·主题 :海洋背景 碧海蓝天 海鸟大鱼
品牌定位
定位一:特色简餐、快餐加盟
品牌推广方向
定位一:特色海鲜小吃加盟
品牌推广方向
定位一:特色面食、米饭加盟
饭点王产品体系
产品结构:(饮品“觅果茶”项目备输)
(1) 基本架构:海鲜面(焖面)+海鲜炒饭+养生汤+经典速食小海鲜系列+海鲜粥品
(2) 菜单(如下):
A:海鲜炒饭类:
特色鲜虾炒饭、招牌鱿鱼炒饭、美味蛏子炒饭、鲜香扇贝炒饭、秘制xo酱炒饭、麻辣小龙虾炒饭、香辣牛肉炒饭、海鲜全家福炒饭(备注:海鲜可任意组合搭配)
B.海鲜面类:
鲜虾焖面、花甲焖面、鱿鱼焖面、扇贝焖面、毛蟹焖面、浓汤海鲜面(汤面)。(备注:可焖:面、意大利粉、米粉、螺蛳粉,海鲜可任意组合搭配)
C.海鲜粥类:
招牌海鲜粥、鲜虾蛤蜊粥、生滚鱼片粥、螺片扇贝粥、蛏子鱿鱼粥、皮蛋瘦肉粥(备注:海鲜可任意组合搭配)
D.汤品类:
蛤蛎豆腐汤、海带排骨汤、老鸡蘑菇汤、清口紫菜汤
E.海鲜小吃类:
Q弹扇贝、美味八爪鱼、秘制多汁钉螺、劲道鱿鱼须、特色鲍螺肉、秘制香辣蛤蛎、花甲米线
F.饮品类:
蔚蓝星空饮、白云蓝丝绒、海洋莫吉托、深海烟雾弹
产品搭配的目的
作为快餐项目,随着行业的发展
第一从消费者的角度上考虑食客不仅在产品口味上要求越来越高、越来越广,而且在产品营养搭配以及产品多样性方面要求越来越高,越来越多;
第二从经营者的角度上考虑,随着餐饮发展,市场产品更新换代较快,产品单一,种类较少难以适应市场长期发展需求,导致终端店很难长久立于市场;
饭点王项目在产品上融合南米北面的饮食习惯,推出海鲜饭,有米饭有面食打破地域性饮食的条件限制。为解决都市人群合理膳食问题,饭点王以汤养胃,搭配特色汤品系列,
同时照顾到不同年龄层次食客,推出海洋风情系列饮品以满足市场中个性、时尚化的消费需求。不仅可以为经营者提供更多的技术输出一保障店面的日常运营,同时可以满足消费市场的持续性需求。
安徽思动餐饮有限公司拥有全新O2O服务理念的网络科技公司。思动餐饮致力于理念,在产品自带的体系下,更加深入完善了终端的点对点服务,创建Zui及时有效的全新立体式服务体系
饭点王作为安徽思动餐饮管理有限公司的特色品牌加盟项目,一直深受广大加盟商的偏爱和关注!每一次远道而来的加盟者都看重其口味、加盟政策、店面、公司实力、公司扶持等因素选择了合作,想要了解的您可以亲临视察,我们随时欢迎您的到来!
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