包装材料及制品气味的评价 GB/T 35773- 2017

包装材料及制品的气味检测是确保产品质量、安全以及消费者接受度的重要环节。以下是关于包装材料及制品气味检测的详细步骤和要点：

一、检测目的

评估包装材料及制品的气味特性，确保其符合相关标准或要求，避免对内容物造成污染或影响消费者的使用体验。

二、检测方法

1. 感官评价法：

• 确保评价人员具有敏锐的嗅觉和良好的训练背景。

• 保持评价环境的稳定和一致。

• 准备好待测的包装材料及制品。

• 在无异味的环境中，由专业的评价人员打开包装并闻其气味。

• 根据评价标准，对气味进行描述和评分。

• 原理：通过人类的嗅觉系统直接评价包装材料及制品的气味。

• 操作步骤：

• 注意事项：

2. 气相色谱法（GC）：

• 采集包装材料及制品的挥发物样品。

• 将样品注入气相色谱仪中进行分析。

• 通过色谱图分析样品的成分和含量。

• 原理：利用分子间的相互作用将混合物中的化学成分分离并检测。

• 操作步骤：

• 优点：测试结果准确、成本低。

3. 头空热释法（HS）：

• 将包装材料及制品放入加热设备中。

• 加热至一定温度，使挥发物释放。

• 收集挥发物样品进行分析。

• 原理：通过加热样品，将样品中的挥发物排除到容器顶端，再通过吸入或进样技术分析这些挥发物的成分和量。

• 操作步骤：

• 优点：简单易操作，不需要额外处理或化学处理样品。

三、检测标准

• ISO12219-3:2019：由化组织(ISO)发布的标准，用于测定半挥发性有机化合物的排放，这些化合物可能导致包装材料产生异味。

• ASTME679：由美国材料和试验协会(ASTM)发布的标准，用于测定气味和味道的阈值，可应用于包装材料的气味评估。

四、检测步骤

1. 准备阶段：

• 选择合适的检测方法。

• 准备待测的包装材料及制品。

• 准备必要的设备和试剂。

2. 采样阶段：

• 根据检测方法的要求，采集样品。

• 确保样品的代表性和一致性。

3. 分析阶段：

• 使用选定的检测方法对样品进行分析。

• 记录和分析测试结果。

4. 结果评估：

• 根据测试标准和要求，评估结果。

• 如有需要，进行重复测试或分析。

五、注意事项

• 确保检测环境的清洁和稳定，避免外部因素的干扰。

• 选择合适的检测方法和标准，确保测试结果的准确性和可靠性。

• 严格遵守操作规程和安全要求，确保人员和设备的安全。

通过以上步骤和注意事项，可以准确、可靠地进行包装材料及制品的气味检测，为产品质量控制和消费者健康保障提供有力支持。