饲料中水分的测定,GB/T 6435-2014

饲料中水分的测定是饲料生产和质量控制中的关键步骤，它直接影响到饲料的品质、保质期以及动物的消化吸收效果。以下是关于饲料中水分测定的详细步骤和方法：

一、测定方法

饲料中水分的测定方法有多种，常用的包括烘干法、红外干燥法、电阻法等。其中，烘干法因其操作简便、结果准确而被广泛应用。以下以烘干法为例，详细介绍饲料中水分的测定步骤。

二、烘干法操作步骤

1. 仪器设备准备

• 实验室用样品粉碎机或研钵

• 分样筛：孔径0.45毫米（40目）

• 分析天秤：感量0.0001克

• 电热式恒温烘箱：可控制温度为105±2℃

• 称样皿：玻璃或铝质，直径40毫米以上，高25毫米以下

• 干燥器：用氯化钙（干燥试剂）或变色硅胶作干燥剂

2. 试样的选取和制备

• 选取有代表性的试样，其原始样量应在1000g以上

• 用四分法将原始样品缩减至500g，风干后粉碎至40目

• 再用四分法缩至200g，装入密封容器，放阴凉干燥处保存

3. 测定步骤

• 洁净称样皿，在105±2℃烘箱中烘1小时，取出在干燥器中冷却30分钟，称准至0.0002克，再烘干30分钟，同样冷却，称重，直至两次重量之差小于0.0005克为恒重

• 用已恒重称样皿称取两份平行样，每份2~5克含水量0.1克以上，样品厚度4毫米以下，准确至0.0002克

• 将称样皿放入105±2℃烘箱中烘3小时，以温度到达105℃开始计时

• 取出盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30分钟，称重

• 再同样烘干1小时，冷却，称重，直至两次称重之重量差小于0.002克

4. 测定结果的计算

• 计算公式：水分(%)=(W1—W2)/(W1—W0)×100
  式中：W1—105℃烘干前的试样及称样皿的重量，g
  W2—105℃烘干后试样及称样皿的重量，g
  W0—已恒重的称样皿的重量，g

5. 重复性

• 每个试样，应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果

• 两个平行样测定值相差不得超过0.2%，否则重做

三、注意事项

1. 如果试样进行过预先干燥处理，应按下式计算原来试样的所含水分总量：原试样总水分(%)=预干燥减重(%)+[100—预干燥减重(%)]×风干试样水分(%)

2. 某些含脂肪高的样品，烘干时间长反而增重，乃脂肪氧化所致，应以增重前那次重量为准

3. 含糖分高的易分解或易焦化试样，应使用减压干燥法（70℃，600mm汞柱以下，烘干5小时）测定水分

通过以上步骤和方法，可以准确测定饲料中的水分含量，为饲料生产和质量控制提供重要依据。