食品中滑石粉的测定应参照国标GB/T21913-2008《食品中滑石粉的测定》进行检测。由于滑石粉不溶于混合酸(硝酸+高氯酸),但可与qingfusuan反应生成溶于水的镁盐,检测步骤如下:
将含有滑石粉的试样经混合酸消化、过滤,去除其他含镁物质。
用混合酸和qingfusuan消化试样。
使用火焰原子吸收光谱法测定试液中的镁含量。
根据测得的镁含量,计算试样中滑石粉的含量。
请注意,该标准适用于所有食品中滑石粉的检测,其检出限为0.15g/100g。如需更专业的操作,建议查阅相关文献资料或咨询专业机构。