黍米检测遵循的标准GB/T13356-2008是一个关于黍米的国家标准，它详细规定了黍米的相关术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。这个标准适用于以黍为原料加工而成的商品黍米，如大黄米、软黄米等。
在黍米检测中，主要的检测项目包括加工精度、不完善粒、杂质、碎米检测、水分、色泽、气味以及卫生要求检测等。这些检测项目旨在确保黍米的质量符合标准，满足食品安全和卫生的要求。
按照GB/T13356-2008标准，黍米检测流程一般如下：需要向检测机构递交检测申请；接着，将待测的黍米样品寄送到实验室进行测试；测试完成后，认证工程师会根据检测数据编写报告；工程师会对报告进行审核；Zui后，审核无误后，会出具相应的证书。
除了GB/T 13356-2008标准，黍米检测还可能涉及其他相关标准，如GB 2715粮食卫生标准，GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则等。这些标准共同构成了黍米检测的完整体系，确保黍米的质量和安全得到全面保障。
GB/T13356-2008是黍米检测的重要依据，它规范了黍米的检测方法和要求，为黍米的质量控制和食品安全提供了有力保障。
