保健食品安全性毒理学评价是确保保健食品安全性的重要环节,主要包括以下方面:
急性经口毒性试验:评估保健食品一次大量摄入后的急性毒性反应。
遗传毒性试验:检测保健食品中是否存在具有遗传毒性的物质,如致突变物质或致癌物质。
经口毒性试验(28天、90天):长期摄入保健食品后对机体产生的毒性反应。
致畸试验:评估保健食品对胎儿发育的潜在影响。
生殖毒性试验:研究保健食品对生殖功能和生育能力的影响。
毒物动力学试验:研究保健食品中成分在体内的吸收、分布、代谢和排泄过程。
慢性毒性试验:长期摄入保健食品后对机体的慢性毒性反应。
慢性毒性和致癌合并试验:研究长期摄入保健食品后是否增加致癌的风险。
基因测序:对于特定成分或特定功能的产品,可进行基因测序以进一步了解其作用机制和潜在风险。
此外,保健品功能学评价是确保其功效和安全性的重要环节,主要包括以下方面:
提供科学依据:针对不同人群和不同需求,科学评价保健食品的功效和安全性,为消费者购买提供理性的指导。
促进行业发展:科学的功能性评价成果有助于推进保健食品行业的发展,推动生产企业加强研发创新、优化产品配方、增进产品质量等。
保障消费者利益:通过科学功能性评价,能够更好地保障消费者的权益。
毒理学功能实验 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品安全性毒理学/功能学评价程序与检验方法规范 |
90天喂养 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品安全性毒理学评价程序与检验方法规范第二部分毒理学检验方法十二、30天和90天喂养实验 |
缓解体力疲劳功能 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品功能学评价程序与检验方法规范第二部分功能学评价检验方法十二、缓解体力疲劳功能检验方法 |
改善睡眠功能 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品功能学评价程序与检验方法规范第二部分功能学评价检验方法五、改善睡眠功能 |
调节肠道菌群功能 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品功能学评价程序与检验方法规范第二部分功能学评价检验方法二十四、调节肠道菌群功能 |
提高缺氧耐受力功能 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品功能学评价程序与检验方法规范第二部分功能学评价检验方法十三、提高缺氧耐受力功能 |
增强免疫力功能 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品功能学评价程序与检验方法规范第二部分功能学评价检验方法一、增强免疫力功能 |
促消化功能 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版保健食品功能学评价程序与检验方法规范第二部分功能学评价检验方法二十五、促消化功能 |
辅助降血糖功能 | 《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知》2012年附件3辅助降血糖功能评价方法 |
对胃黏膜损伤有辅助保护功能 | 《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知》2012年附件2对胃黏膜损伤有辅助保护功能评价方法 |
辅助降血脂功能 | 《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知》2012年附件6辅助降血脂功能评价方法 |
减肥功能 | 《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知》2012年附件8减肥功能评价方法 |
清咽功能 | 《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知》2012年附件9清咽功能评价方法 |
急性毒性试验 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版 |
哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版 |
骨髓细胞微核试验 | 《保健食品检验与评价技术规范》2003版 |
抗氧化功能 | 《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知》2012年附件1 抗氧化功能评价方法 |
改善缺铁性贫血功能 | 《关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知》2012年附件5 改善缺铁性贫血功能评价方法 |