油烟净化设备,餐饮油烟违规排放,进一步加强餐饮油烟污染治理,提升城市环境卫生水平,4月中旬,区综合行政局启动餐饮油烟专项整治行动,对城区内餐饮油烟污染问题进行拉网式排查整治,目前已调查餐馆197家,烧烤排烟,并对未按规定安装油烟净化装置、未按规定使用(清洗维护)油烟净化装置的92家餐馆,逐一下发整改通知书,要求限期进行整改。
油烟净化器清洗方法:预处理网清洗: (1)切断电源,打开检修门。 (2)将预处理网拉出。 (3)放入清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上油污清洗干净,并用清水冲洗干净。(4)将清洗后预处理网自然风干。 (5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。目前市场上的油烟净化器主要以电子式为主!在风机的作用下、油烟气混合污染物通过油烟净化器,油烟气在高压静电场的作用下,被电离、分解,吸附、碳化,同时高压电场中产生的活性因子臭氧(O3),烤肉排烟,对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。油烟净化器使用注意点:油烟净化器应当水平安装,若是悬空要做一个牢固平稳的支架。若是室外安装,烤肉排烟管道安装,应当安装防雨装置。安装时应当留下足够的开门空间。
还需特别注意不要让粗糙的化学品,如:染料剥离剂、、等直接接触台面,或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易,但还是有些操作上应注意的事项,韩式烤肉排烟,如切东西时应准备砧板,不要直接在台面上切食物,后应预防各种损坏,好让厨具永保如新只要清洁这一区域就可以免除厨房除垢的麻烦。
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