想要让保鲜冷柜更好的保鲜应注意些什么？
厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，风冷保鲜柜，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，合肥保鲜柜，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，同时注意拉上保鲜柜夜帘，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的同时还能保持湿度。
对于不同价格不同功能的保鲜柜的保鲜功能是有很多标准的，的是看它的冷冻能力，保鲜柜厂家，强力快速是关键；为此，对于很多商家来说，保鲜柜是能够给经营带来便利的商用制冷电器，在经营过程中冷藏保鲜水果，蔬菜，以及一些需要低温冷藏售卖的鲜奶等。既然大家都知道，保鲜柜是用来储藏保鲜水果蔬菜鲜奶等食物的，为此，冷藏保鲜柜，温度相对比外界比较低。那保鲜柜温度标准是多少？对于一般家用保鲜柜是没有具体的温度标准的，但是对于商用型的保鲜柜，一般根据所需要保鲜的商品来定保鲜柜的温度一般在1-10℃范围，而需要冷冻的只要确保冷冻室能达到零下18度即可。
水果保鲜柜有哪些特点，使用时如何防止串味？
水果保鲜柜随着社会的发展已经变成了一种的制冷设备，特别是在大型的商场超市里，我们可以看见许多形形色色不同特点的水果保鲜冷柜摆在那里展示着不同品种的水果。但是冷柜里摆放的东西多了，并且使用时间长了之后，就很容易产生异味。那么关于这些有特点的水果保鲜柜，又有哪些特点呢，使用中我们有哪些办法可以去除异味，让保鲜柜清新空气呢？
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