新款商务豆腐机,可生产豆浆,豆花,豆腐脑,豆腐等多种豆制品,非常适合企业,机关,学校等机构自制豆腐食用,也适合个体经营。
新款商务豆腐机,可生产豆浆,豆花,豆腐脑,豆腐等多种豆制品,非常适合企业,机关,学校等机构自制豆腐食用,也适合个体经营。
一、 自动豆腐机用途
可生产豆浆、豆花、豆腐脑、豆腐等多种豆制品,非常适合企业、机关、单位、学校等机构自制豆腐食用,也适合个体经营。
二、 特点:
1.一机多用:可生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品。
2.操作简单、方便实用,仅一个人即可完成豆腐的整个制作过程。
3.凡与豆腐制作过程中半成品(如:豆浆、豆花、脑、豆腐)接触的器件采用食品级304不锈钢深加工组装而成,不含任何对人体有害的重金属残留物。
4.整机结构紧凑、占地面积小。
5.定量螺旋下料装置,确保下料、磨豆的同步定量,发挥磨豆效能。
6.创新性的翻转倒脑技术,使得压制前程度上保持点卤后脑的大块状,使豆腐质感、口感。
7.消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆、豆腐的生产全过程,真正喝上放心豆浆、吃上放心豆腐。
三、工艺流程:
清洗浸泡 → 磨浆分离→ 高温煮浆→ 点卤 → 压制→ 成品豆腐
安徽阿斯法赫智能装备有限公司隆重推出干湿兼用制浆商务小型豆浆机。不锈钢制成,安全卫生,外观精美,清洗方便。集定量、粗磨、细磨、分离、煮浆功能为一体,结构紧凑,采用干大豆或脱皮豆不经浸泡、直接热水磨浆工艺,低豆腥味、口感优良。也可采用浸泡大豆制浆。生产过程全自动运行,生产参数可调,实时监控,适合于实验室、工厂的中试、食堂、餐馆、酒店等使用。
豆浆制作性能特点:
1) 采用不经浸泡的干大豆或脱皮豆直接热水磨浆
生产性灵活强。采用热水磨浆,豆腥味低,口感优良,可以得到稳定的豆浆浓度。
2) 干法和湿法兼用
多种风味变化的工艺功能。
3) 大豆定量,磨浆水定量,豆浆浓度稳定
采用转子式定量方式, 确保每次进入磨浆机大豆量均保持一致,磨浆水采用流量计和时间控制,可以得到稳定的豆浆浓度。浆罐上安装搅拌装置,确保加热的均匀性。
4) 采用两道磨浆磨浆机
豆浆得率高,卫生性好。
5) 高温加热
豆浆口感浓厚豆浆香味和口感浓厚。
6) 无消泡制浆
不用添加消泡剂制浆,以防影响豆浆的风味和口感。
7) 全自动生产
可选择干法或湿法制浆,也可选择手动操作与全自动操作,用户只需将参数设定好之后,按下开关后,即会自动运行,生产过程可在触摸屏上全程监控。
8) 全自动循环清洗
煮浆罐采用喷淋清洗,实现煮浆罐的CIP清洗。
9) 高耐用设计
特殊的不锈钢磨浆机,耐用性高,使用寿命长。
10) 操作简单,清洗方便
生产和清洗自动运行,操作简单,清洗方便。