太和板面秘方25种大料的比例为：八角80克，红蔻40克，香叶60克，草果20克，肉蔻20克，白蔻80克，白芍80克，山姜80克，麻椒60克，小茴香60克，香茅草25克，良姜80克，丁香20克，罗汉果3个，香菜籽80克，白芍50克，杜仲45克，山姜40克，黑胡椒30克，砂仁50克，草蔻60克。6斤牛油，4斤豆油，1斤葱，半斤姜，2斤干辣椒，2斤牛肉。如果当地口味重，喜欢麻辣一点的，可以适当多加点花椒，口味的轻重，都可以根据当地喜好，自己适当增减。你看这满大街的板面店，小区，街道，市场，学校，超市等附近，不都有板面店嘛。
对于太和板面秘方25种大料，对于板面技术来说，因地制宜，灵活运用，也很重要。例如，有的地方口味重，喜欢咸味，那自己开店的时候，就得多放盐。有的地方，喜欢汤色深，觉得汤色深，才有食欲，那就兑汤的时候，多方老抽，酱油等调色。技术学到手，等开店的时候，还要根据当地的爱好，灵活的运用才行。开个板面店，简单省事，两口子就能干，门槛低，上手快，是个不错的创业项目，适合没基础的新手。
太和板面秘方25种大料学习去哪好？我这是板面技术教学，实体店教学，口味，学习之前，可以提前给你邮寄一份板面汤料，让你在家尝尝味道，满意后，再来学习，随到随学，学会就能开店，欢迎大家前来学习。街边的板面店，好多都是两口子干的，也有两姐妹干的，还有的老两口干的。操作简单，方便省事，就是板面Zui大的特色。
太和板面秘方25种大料技术教学，火热开始了，欢迎来学习，开个板面店，需要自己费心费力，还需要投入成本，如果没有打工强，肯定没人干了。如果一家板面店，能坚持半年以上，那么肯定收入还行，至少养家糊口没问题。我这是板面实体店学习，师傅手把手教学，每个技术环节，都让学员上手操作。