冷库基本种类：
（1）高温库(保鲜库)温度一般为（+5℃~-5℃）适宜存放（蔬菜、水果、干制食品）
（2）中温库(冷藏库)温度一般为（-10℃~-20℃）适宜存放（肉类食品、禽、鱼虾）
（3）低温库(速冻库)温度一般为（-20℃~-45℃）适宜存放（圆、水饺等短时间速冻品）
（4）超低温库（冷冻库）温度一般为(-30℃~-80℃）适宜存放（金枪鱼、化工物等特殊昂贵物品）
(5) 医1药冷库（药品库）温度一般为（2℃~8℃）适宜存放（药品、疫1苗、药剂等）
据统计，冷库安装厂家，现在我国的冷库板厂家的数量很多，主要是以集中在有库板之乡常州地区，向全国各地扩张发展。目前，关于冷库板市场的管理正在严格规范化。目前，我国500多家的生产企业中，80%的企业都没有生产许可证，此外，在高1端的库板市场销售中，我国规定企业必须取得消防防火阻燃等级认证，Zui1低级为B2级，很多企业也没有到达这个等级认证。相对而言现在取得防火阻燃等级B1级冷库板企业屈指可数。现在相关部门对库板生产资格证把控很严，基本属于“限批”的状态。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，冷库需要多少钱，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，合肥冷库，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的
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