食品微生物专业检测，第三方食品微生物检测中心

食品微生物检测主要针对有害微生物污染和微生物性危害，核心是保障食品安全；其产品范围覆盖几乎所有食品类别，具体可按加工属性和形态分类。

检测项目包括：

致病微生物：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌 O157:H7、蜡样芽孢杆菌、肉毒梭菌、诺如病毒、轮状病毒等。

指示微生物：菌落总数（总菌落数）、大肠菌群、霉菌和酵母菌总数、肠杆菌科等。

特定用途微生物：乳酸菌、酵母菌（如酿酒酵母）、醋酸菌等（需符合产品标准中的活菌数要求）。

可检测的产品有：

畜禽肉及肉制品、水产及水产制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、粮食及粮食制品、果蔬及果蔬制品、饮料类、发酵食品、即食食品（高风险类）等。

食品微生物检测周期：

到样后5-7个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

食品微生物部分检测标准：

1、GB 4789.39-2013 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数

2、GB/T 23784-2009 食品微生物指标制定和应用的原则

3、GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定

4、GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验.总则

5、GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验.阪崎肠杆菌检验

食品微生物检测流程：

1、和客服沟通需求，安排工程师进行对接

2、根据情况进行寄样，支持上门取样

3、对样品进行初步分析，很具客户需求，进行样品检测

4、进行实验检测，得出实验数据，出具检测报告

检测费用：

不同的检测项目费用是不同的，检测项目的多少，检测的方法，检测的复杂程度等都与检测费用相关，具体的费用需要与实验室的工程师详细对接后进行报价。

为什么选择复达

复达检测集团专注分析、检测、测试、研发、鉴定五大服务领域。拥有超过700名人员，其中技术团队90%以上毕业于国家“985”“211”等重点高校，具有硕士、博士学位。获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书（CNAS）、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书（CMA）。拥有500余台（套）仪器设备，服务面向全国，在上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。