大料检测机构 大料农药残留量第三方检测

大料通常指八角，是一种常用的香辛料，属木兰科八角属植物的果实，具有独特的芳香气味，广泛应用于烹饪、食品加工和医药领域。

机构优势

人才储备：拥有700余名专业人员，技术团队超90%毕业于“985”“211”等重点高校，且具备硕士、博士学位。

设备配置：配备500余台（套）专业仪器，涵盖红外光谱、核磁共振、各类色谱及质谱仪、X 射线荧光光谱、快速溶剂萃取仪等。

资质认证：获得CNAS实验室认可证书及CMA检验检测机构资质认定证书。

服务范围：累计为超10万家公检法单位、高校科研机构及企业等客户，提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。

大料检测范围

干制八角、八角粉、调味用大料制品、药用八角、进口大料、野生大料、人工种植大料等。

大料检测项目

感官指标（色泽、气味、形态、杂质）、水分含量、挥发油含量、莽草酸含量、灰分含量、酸不溶性灰分、重金属含量（如铅、镉、砷）、农药残留量、微生物指标（菌落总数、霉菌、酵母菌）等。

大料检测方法

感官检测法：通过目视观察大料的色泽、形态和杂质情况，鼻嗅其气味，评估感官品质。

水分测定法：采用烘干法，将大料样品在 105℃左右烘干至恒重，计算水分含量。

挥发油测定法：利用蒸馏法提取大料中的挥发油，通过称量或体积测量确定挥发油含量。

成分分析法：使用高效液相色谱法（HPLC）测定莽草酸等有效成分的含量；采用原子吸收分光光度法检测重金属含量；通过气相色谱法测定农药残留量。

大料检测标准

GB/T 7652-2016《八角》

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药Zui大残留限量》

NY/T 1501-2007《香料烟 水分的测定》