高粱是一种一年生草本粮食作物,籽实可供食用、酿酒、饲料等用途,具有耐旱、耐涝、耐盐碱等特性,在我国多地广泛种植。
高粱检测范围
食用高粱、酿酒用高粱、饲料用高粱、杂交高粱、常规高粱、高粱籽粒、高粱米、高粱粉、高粱秸秆等。
高粱检测项目
感官指标(色泽、气味、杂质含量、完整度)、理化指标(水分含量、灰分、粗蛋白、粗脂肪、淀粉含量、粗纤维)、营养成分(氨基酸组成、维生素含量、矿物质含量)、安全指标(农药残留、重金属含量、黄曲霉毒素、污染物限量)、加工品质(容重、千粒重、出米率、蒸煮品质)等。
高粱检测方法
感官检测法:通过目视观察高粱的色泽、完整性,鼻嗅其气味,手选检查杂质含量,评估感官品质。
水分测定法:采用烘干法,将高粱样品在 105℃下烘干至恒重,根据质量损失计算水分含量。
淀粉含量测定法:使用酶解法或酸水解法,将高粱中的淀粉转化为葡萄糖,通过滴定或比色法测定葡萄糖含量,换算出淀粉含量。
农药残留检测法:采用气相色谱 - 质谱联用法(GC-MS)或液相色谱 - 质谱联用法(LC-MS),检测高粱中有机磷、有机氯等农药残留量,确保符合安全标准。
重金属检测法:利用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),测定高粱中铅、镉、砷等重金属元素的含量。
高粱检测标准
GB/T 8231-2007《高粱》
GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》
NY/T 449-2010《高粱米》
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药Zui大残留限量》
GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
| 成立日期 | 2019年05月22日 | ||
| 法定代表人 | 金贤兵 | ||
| 主营产品 | 专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。 | ||
| 经营范围 | 一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息系统集成服务;网络技术服务;企业管理咨询;实验分析仪器销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) 许可项目:认证服务;检验检测服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) | ||
| 公司简介 | 上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。分析领域涉及成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等方向;检测领域涉及理化性能测试、有毒有害物质检测、阻燃性能检测、可靠性测试等方向;测试领域涉及能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等方向;鉴定领域涉及机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等方向;研 ... | ||









