第三方粗脂肪检测单位 粗脂肪杂质检测

粗脂肪是动物饲料、食品及化工行业中常用的概念，指通过物理或化学方法从样品中提取出的脂类物质混合物，包含甘油三酯、游离脂肪酸、固醇、磷脂等多种成分。

服务范围

我们的服务面向全国，在上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。累计为超10万家公检法单位、高校科研机构及企业等客户，提供咨询、分析、检测等技术服务。

粗脂肪检测范围

植物种子（大豆、花生、油菜籽等）、粮食谷物（小麦、玉米、大米等）、油料作物、饲料（配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料等）、肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、乳制品（牛奶、奶粉等）、坚果（核桃、杏仁、腰果等）、微生物菌体等。

粗脂肪检测项目

粗脂肪含量、酸价、过氧化值、皂化值、值、不皂化物、脂肪酸组成、水分及挥发物、杂质等。

粗脂肪检测标准

GB/T 6433-2006《饲料中粗脂肪的测定》

GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》

NY/T 3-1982《谷类、豆类作物种子粗脂肪测定方法》

粗脂肪检测方法

索氏抽提法：将样品粉碎后用无水或石油等有机溶剂在索氏提取器中回流提取，使粗脂肪完全溶解在溶剂中。提取结束后，蒸去溶剂，称量剩余残渣的质量，通过残渣质量与样品质量的比值计算粗脂肪含量，该方法适用于多种动植物样品中粗脂肪的测定。

酸水解法：对于含脂量高且结合态脂肪多的样品（如肉类、乳制品），先用溶液水解，使结合态脂肪游离出来，再用和石油提取。提取后经蒸发、称量，得到粗脂肪含量，能更全面地提取样品中的脂肪。

巴布科克法：主要用于乳制品中脂肪的测定，将样品与混合，破坏乳的胶体结构并释放脂肪，在离心力作用下使脂肪分离并浮至刻度管上部，直接读取脂肪体积，计算其含量，操作简便快速。