复合食品包装袋的卫生检测应遵循GB9683-88标准。这个标准规定了复合食品包装袋的卫生要求,适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂(聚氨酯和改性聚丙烯)复合而成的食品包装袋,包括蒸煮袋和普通复合袋。
以下是GB 9683-88标准中关于复合食品包装袋卫生检测的主要要求:
感官指标:
外观:应平整,无皱纹,封边良好。不得有裂纹、孔隙和复合层分离。
袋装浸泡液:不得有异味、异臭、混浊和脱色现象。
理化指标:
浸泡条件:对于使用温度(包括杀菌)在60-120℃的复合袋,浸泡条件为120℃,40分钟;对于使用温度低于60℃的复合袋,浸泡条件为60℃,2小时。
具体指标包括:甲苯二胺(4%乙酸)≤0.004mg/L,蒸发残渣(4%乙酸)≤30mg/L,正己烷(常温,2小时)≤30mg/L,65%乙醇(常温,2小时)≤30mg/L(指聚乙烯塑料薄膜为内层的复合袋),高锰酸钾消耗量(水)≤10mg/L,重金属(以Pb计,4%乙酸)≤1mg/L。
这些指标确保了复合食品包装袋在接触食品时不会释放有害物质,从而保障食品的安全和卫生。在生产和检测过程中,应严格遵守GB9683-88标准的要求,确保复合食品包装袋符合卫生标准,保障消费者的健康和安全。