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开创引领食品行业的高端范儿千味央厨若成功上市,则河南食品行业再增一家上市公司。
今年两会期间,全国人大代表、千味央厨创始人李伟在接受采访时表示,食品企业连着千家万户,这意味着食品豫军要完成转型升级,走向世界参与全球竞争。
“食品豫军要有新思维,通过创造性打造新的消费场景,主动引领市场变化,占领消费者的心智,为河南食品品牌贴上国际化、化、时尚化、增值化的标签,并力争在众多国家农业产业化企业的基础上,涌现出一批在国内和国际市场上叫得响的品牌。”李伟说。
千味央厨的发展实践,事实上也证明了“即便是食品业,也能做出高端范儿”,其独特之处在于,从一开始对接的就是国际快餐连锁巨头,走的是定制化的生产模式。
李伟说,国际快餐连锁巨头对供应链前端的研发、技术、管理都有非常高的要求,研发能力和技术含量均远高于传统食品企业。可以说,千味央厨是一家集产品升级、技术升级、管理升级于一体的现代农业升级版企业。
李伟告诉冷食君,下一步,千味央厨将从国人厨房走进世界餐桌,把油条、麻团等中式美食端进世界餐厅,通过打造新消费场景,传播华夏饮食文化魅力。