食用菌杂质测定,GB/T 12533- 2008

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产品详细介绍

食用菌杂质的测定主要遵循国家标准GB-12533-90,以下是测定食用菌杂质的主要步骤:

  1. 取样:按照GB12530食用菌取样方法进行取样。

  2. 准备设备:准备必要的设备,包括分样筛(20目)、镊子和药物天平(感量0.1g)。

  3. 称取样品:称取0.5~1kg的实验室样品。

  4. 筛选与拣选:使用分样筛筛去肉眼不容易发现的细小杂质,用镊子拣出大块杂质以及除掉粘附在食用菌体上的杂质。

  5. 称重:对筛选和拣选后的杂质进行称重,记录其质量。

  6. 计算:根据以下公式计算试样中杂质的含量:

  • X = (m1 / m) ×

  • 其中,X代表试样中杂质的含量(%),m1代表杂质的质量(g),m代表试样的质量(g)。

通过这一系列的步骤,可以准确地测定食用菌中的杂质含量,从而确保食用菌产品的质量和食品安全。请注意,这些步骤和计算方法基于国家标准,如需更jingque或特定的测定方法,建议查阅相关标准或咨询专业实验室。


所属分类:中国商务服务网 / 质检报告
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