合肥钢结构厂房检测、大棚承载力检测以及钢结构屋顶检测，可以通过以下机构进行：
合肥市房屋安全鉴定中心。该机构提供合肥市行政区域内各类房屋的安全性鉴定，包括房屋结构构件材料检测、结构安全性检测、建筑结构抗震鉴定、房屋用途使用功能改变前的检测鉴定、建筑结构可靠性鉴定等。
如有需要，可咨询该机构的联系方式，并进行实地考察，了解服务流程和收费标准。同时，在选择检测机构时，应确保其具有相应的资质和经验，能够提供可靠的服务。推荐上海钧测检测技术服务有限公司，该公司全国各地都有分公司，经验丰富，资证齐全，业务全面，提供一站式服务。
合肥钢结构厂房检测、大棚承载力检测以及钢结构屋顶检测是非常必要的，以下是具体的建议：
*钢结构厂房检测。需要考虑厂房的结构、使用情况及受损程度等因素。检测后要出具一份详细的报告，包括厂房目前出现的问题、能否继续投入使用等。一般来说，在厂房建造完毕、使用一定年限后，为了解房屋的安全状况，判断房屋有无潜在安全隐患，都需要进行房屋安全检测。
*大棚承载力检测。需要确定大棚的结构和载荷能力是否符合规定要求。这通常需要进行详细的力学计算和结构分析，以确保大棚的安全使用。
*钢结构屋顶检测。需要考虑屋顶的重量、结构支撑系统、连接部位、防水材料和防水效果等因素。具体的检测方法和步骤可能包括对屋顶各部分的详细检查、测量和评估，以及与相关标准进行对比分析。
在检测过程中，可能需要专业的工程师和技术人员来进行，建议咨询专业的工程师或建筑评估机构以获取更准确的信息。此外，如果发现有任何结构问题或安全隐患，应立即采取相应的措施，以确保人员的安全和财产的保障。