ISO22000认证主要审核以下项目：
组织的管理体系文件，包括政策、目标、程序、工作说明书等，以确认其是否符合ISO22000的要求。
组织的风险评估和风险控制措施，以确认组织是否有效地识别和控制食品安全风险。
组织的原材料采购和供应商管理程序，以确定组织是否有明确的程序来评估和选择合格的供应商，并确保所采购的原材料符合食品安全要求。
组织的生产过程控制措施，包括员工卫生健康、设备清洁和维护，以及危害分析和关键控制点（HACCP），以确认组织是否有有效的控制措施来确保食品安全。
此外，ISO22000认证的范围还包括生产、加工食品所涉及的原材料采购、仓储管理、生产过程控制（含关键环节的控制）、包装和标识等所有过程，以及与这些过程有关的检验活动，如进货检验、原料验收、半成品检验、成品检测（如产品微生物检测）、不合格品处置及纠正措施等。
在申请ISO22000认证前，企业通常需要满足一些基本条件，如具有明确的法人地位、产品有注册商标、质量稳定且批量生产等。企业还应按照GMP和ISO管理体系的要求建立和实施食品安全管理体系，并确保体系在申请认证前至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
在正式申请认证时，申请者需要按照认证机构的要求填写申请表，并提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。认证机构会按照一系列程序进行审核，包括组成审核组、文件审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告等。
请注意，以上信息仅供参考，具体审核项目和要求可能因认证机构和企业的具体情况而有所不同。因此，建议企业在申请ISO22000认证前，详细了解认证机构和标准的具体要求，以便做好准备和规划。
