洗碗机的抗菌、除菌试验，QB/T 5133-2017

洗碗机的抗菌、除菌试验是评估洗碗机对细菌的抗菌和除菌性能的重要手段。以下是洗碗机抗菌、除菌试验的步骤：

1. 准备试验样品：选择适当的试验菌种，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，制备一定浓度的菌悬液。

2. 设定洗碗机程序：选择适当的洗碗机程序，如常规、强力、节能等，并确保洗碗机在使用前已经彻底清洗干净。

3. 放置试验样品：将一定量的菌悬液加到试验样品上，将试验样品放入洗碗机的合适位置，确保能够充分暴露在洗涤液和高温水中。

4. 运行洗碗机程序：启动洗碗机程序，并按照设定的时间进行洗涤。

5. 收集洗涤水样品：在洗涤过程中，从洗涤水中收集水样品，以检测洗涤水中是否含有活菌。

6. 检测抗菌、除菌效果：在洗涤完成后，将试验样品取出，分别进行细菌培养和计数，以检测抗菌、除菌效果。对洗涤水样品进行类似检测，以评估洗碗机对洗涤水的净化能力。

7. 数据分析：根据试验数据，计算抗菌率、除菌率等指标，以评估洗碗机的抗菌、除菌性能。

8. 评估性能：根据试验结果，对洗碗机的抗菌、除菌性能进行评估，并给出相应的建议和改进措施。

需要注意的是，不同品牌和型号的洗碗机在设计和结构上可能存在差异，试验方法和步骤可能会有所不同。为了保证试验结果的准确性和可靠性，建议在多次重复试验的基础上进行抗菌、除菌性能的评估。