厨房设备提醒您使用电炊具的使用原则:
1、不要多个电炊具共用一个电源插座。否则容易造成插座和电线过载而烧坏,甚至引发火灾;不要空载通电加热。各种电炊具在接通电源前,应先在容器内放人食用油或餐料,不能先通电加热后放人食物,否则会损坏电热元件。
2、商用厨具电炊具所受温度变化不能过于剧烈。在切断电源后不要立即用冷水冲洗,或在烧干锅后立即加人冷水,这样做很容易使电炊具底座内的电热元件断裂。
厨房设备选购方法
1厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,厨具厂家批发,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,合肥厨具厂家,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,不锈钢厨具设备器皿使用一段时间后,表面会有一层雾一样的膜,不锈钢厨具设备可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精擦洗,就可恢复光亮。如果不锈钢厨具设备外面被烟熏黑,也可以用这个办法清除。
厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分,选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节,厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素:
称,学校厨具厂家,铝合金材料的成本低廉。现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右,而铝合金每吨价约为2.6万元左右。而且,一些原料加工厂家偷工减料,往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚,却宣传说自己采用什么合金等,以求低价从中谋取暴利。如果考虑时尚外观,市场上新出现的覆膜材质耐腐蚀性、易清洁性都要优于铝合金,倒可考虑作为不锈钢后的选择。
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