醋酸钠的性质
乙1酸钠又称醋酸钠，无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙1醚123℃时失去结晶水。通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。主要用途：主要用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成，专用于热水袋、热宝、暧脚宝、暧水袋、卡通暧手袋、电热水袋的生产等。还可用作防冰物质，取代氯化钙和氯化镁之类的氯化物。它对土壤的侵蚀作用和腐蚀性更小，尤其适用于机场跑道除冰
双乙1酸钠
双乙1酸钠为醋酸钠和醋酸的分子化合物，呈白色结晶粉末， 带有乙1酸气味，可广泛应用于粮食、食品、饲料等的新型多功能防霉剂。通过在饲料中添加不同浓度梯度的双乙1酸钠防霉剂，当防霉剂的有效抑菌浓度1.0g/kg时对饲料中的霉菌有明显的抑制及杀灭作用， 且当双乙1酸钠的浓度为1.0g/L 时对灰绿曲霉群、烟曲霉群和白地霉的抑菌作用较强，对其它霉菌的抑制低浓度为5.0g/L 以下。双乙1酸钠是一种有效快速的防霉剂，在饲料中添加少量就能达到很好的抑菌效果，而且作用时间持久，醋酸钠溶液价格，是目前比较理想的饲料防霉剂。
双乙1酸纳的性质
作为饲料添加剂，可增加饲料对禽畜的适口性，黄山醋酸钠，提高饲料中粗蛋白的利用率，醋酸钠的价格，提高奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率、母猪的产胎数等。此外，还能防止仔猪拉痢、控制和治火鸡的肠1炎。除以上应用外，工业醋酸钠，还可配制酸味调味剂;作为有机中间体，如用于水杨1醛与醋酐反应制备香豆素;以及作为电镀添加剂、植物生长调节剂、染料固色剂等，用途极其广泛，因此发展双乙1酸钠的生产开发具有广阔的市场前景。
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