购买中秋月饼需要注意哪些?
"但愿人长久,千里工婵娟",一年一度的中秋节再次来临。月饼有团圆祝福之意,不仅自己食用,或是送亲戚朋友,中秋礼品定制公司,都不失为好礼品。那么我们在选购的时候应该注意些什么呢?
正规商家。不少朋友,尤其是老年人贪图便宜而去小商小贩那购买,殊不知这可能会是"月饼",可能是昨年剩下了的,今年再换一换包装继续销售。结果受害的还是自己
生产日期。商家们都知道中秋节是一个大销售的时候,所有许多月饼会提前一个月甚至几个月开始生产,所有我们在购买的时候一定要注意他的生产日期。
QS食品安全认证。在购买月饼的时候一定要留意是否有该标志,是否有生产日期,配料表,厂名厂址,保质期,产品标准号等信息。
苏式鲜肉月饼
一种鲜香的吃法,还有一种细腻丰富,多愁善感的体验,又像是女人的心思藏在花蕊之中。苏式鲜肉月饼,用到的是鲜肉馅,不再是那么甜了,鲜香肉馅让你回味久久。
步骤
1.将水面团、油酥面团的所有配料混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置30分钟
2.肉馅加上所有调料,朝一个方向搅,使肉馅上劲,放入冰箱冷藏1小时备用
3.水和油酥分别分成各8份,滚圆盖保鲜膜避免风干
4.取一水在掌心按扁,包上一块油酥
5.把小油酥面团放在压扁的水面团上,收口朝下,按扁,用擀面杖把面团擀成长椭圆形
6.卷起,同样做好剩余全部面团,盖保鲜膜静置15-20分钟
7.用擀面杖把面团擀成长椭圆形,卷起,同样做好剩余全部面团,盖保鲜膜静置15-20分钟
8.取一份,按扁,擀成中间稍厚,四周薄的皮,包入肉馅,收口
9.入烤盘,预热烤箱,180度烘烤25分钟。
中秋未到,我市各大商场、糕饼店已经吹响中秋月饼集结号。近日,各式各样的月饼已经亮相各大超市、糕饼店、面包房。据笔者观察,以往包装奢华、价格昂贵的豪华月饼几乎不见踪影,取而代之的是一些价格适中、包装简约的实惠型月饼礼盒,散装月饼、私家定制的月饼更是受到市民们的喜爱。合肥中秋礼品定制选择合肥以勒礼品有限公司!
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