低温为什么可以进行生物样品的保存？主要是因为：水份是生物样品里的主要成份，而在深低温，即温度低于-80℃，水存在晶体状态和玻璃态2种物理方式。而从热力学角度分析，水的这2种状态的水分子都具有很高的粘度，并且几乎不会扩展。水的这个在深低温下几乎不会扩散的特性为生物样品的低温保存提供了可能。深低温状态下水存在的晶体状态和玻璃态2种状态，低温保存也同样分为慢速降温和快速降温（玻璃化）2种方式。
在程序降温冷冻前须满足以下条件：1.接受辅助生殖技术时，有合理的要求，如取精困难者和少精、弱精症者。2.生殖保险：（1）需保存以备将来生育者；（2）男性在接受致畸剂量的线、药品、有毒物质、绝育手术之前以及夫妻长期两地分居，需保存准备将来生育者；（3）暂时无生育计划者、从事高危工作的人群（如、宇航员、矿工）、长期从事影响生育力工作的人群以及因其他系统疾病影响生育功能的人群；（4）对于采取绝育手术，或患有严病的男性，全自动程序降温仪，如必须进行切除和手术等影响的手术前，以及采取放疗、术前，细胞程序降温仪，均可将其冷冻贮存，以备将来需要时使用。
细胞往往会在温度剧烈变化中。通过使用细胞欣谕程序降温仪，选择合适的冻存液，自动化程序降温仪，设定合适的升降温速率，可有效地克服上述不利因素。实践证明，（经温度补尝后）每分钟1-3℃的冷冻速率可大大提高冻存细胞的存活率。传统的生物样本降温通常采用-80℃低温冰箱进行分步骤冷冻，江苏程序降温仪，该方法的不足为：耗时长，整个降温过程大约需要一天的时间；在降温过程中需要人为多次转移，给样本的降温带来众多不可控因素，从而导致样本的存活率降低；无法有效地消除结晶过程中释放的潜热，增大了样本的率。
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