浅罩型的特点是集烟罩很浅或者基本上罩，不锈钢烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式吸排油烟机。选用此种设备时要根据排烟罩的长度计算出反应箱的数量，将所有反应箱顺序排列在罩体内，连接好排风管道、进水管、排水管、控制箱等设备。风罩嵌入吊顶内，两者之间设有不锈钢装饰板，用厚度1.2mm的不锈钢板制造，易拆卸，烟罩油烟净化一体机，嵌入深度≥100mm。
排烟罩是装在热水器烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子，烟罩，上开一孔接排烟管，罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。浅罩型的特点是集烟罩很浅或者基本上罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式吸排油烟机。
长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550mm，宽度一般在1250 mm，前沿带送风装置的总宽为1500mm左右。采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力，排油烟罩，以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。该种排烟罩工艺简单，成本低廉，但排烟效果较差，只适用于烟雾不大的小型饮食场所。目前没有定型产品，而是根据灶具的大小现场制作。
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