冷藏柜使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。冷藏展示柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，冷藏柜，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。
而且要定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷藏展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
正确调整冷柜的温度控制器，以减少耗电。冷柜温度控制旋钮上都分别标有数字，食品冷藏柜，它代表着对冷柜内温度的控制范围。所标的数字越小则控制温度越高。不同季节温控器的指围为：夏季3～4;春秋季2～3;冬季4～5，当室温低于10°C时，温控器应拨到"6"的位置。提醒你定期清除冷凝器上的灰尘。若冷凝器长期积有灰尘就会影响冷柜的散热，就不能有效蒸发而影响制冷效果，冷柜要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时间，增加耗电。所以冷凝器好两年清扫一次。
我们在冷柜保养手下就是要经常清洗冷藏柜，冷藏展示柜的过滤网，冷藏柜生产厂家，一般应2-3个星期清洗一次。并且拆下面板，抽出空气过滤网，将空气过滤网放在自来水下冲洗，由于过滤网是塑料框和涤纶丝压制而成，因此不可用40℃以上热水清洗，以防收缩变形。清洗后更不可用火烘烤，可将过滤网的水甩干或自然晾干，插入面板，装好冷藏柜。
冷藏柜生产厂家-冷藏柜-苏科|种类繁多由安徽苏科电器有限公司提供。安徽苏科电器有限公司是一家从事“保鲜柜，冷柜，风幕柜，岛柜，熟食柜，蛋糕柜”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“安徽苏科”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使安徽苏科在商业设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！