怎么挑选花椒一闻，香味越浓郁、越纯正越好，花椒的香味是位的；二看，花椒色选机一台多少钱，花椒果皮上油囊越鼓越好，表面凸起大、数量多、密而饱满的花椒，其味道越浓，青花椒色选机，麻味越重。果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花，8-9月或10月结果。花椒色选机是花椒产业发展的重要机器，花椒原料在筛选工序中，滑槽式花椒色选机，通过花椒色选机挑选出的花椒，花椒也在花椒色选机的分选除杂下，提质增效，提高了花椒品质。
花椒高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形。无论是鲜花椒、还是干花椒，原料里都会掺杂很多杂质，如花椒秆、梗、刺、籽及异色颗粒等，因此，生产加工少不了筛选工序。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。
与传统人工相比，分选更加、快捷，成品出料不含杂质，四川花椒色选机，并且带出比得到严格控制，省时省力的同时带来更多产量。与人工挑选相比，省工、省时、、降低加工成本，有效提高被选产品的质量与经济效益和社会效益。花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。花椒高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形。
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