第七步:接下来取一个小剂子,用掌心把它压扁,做水煎包面皮不需要擀的太薄,后加入2勺馅料,直接封口就可以了,好了这样我们的水煎包就全部都包好了。第八步:接下来我们在做一个面粉水,面粉和水的比例是1:10第九步:平底锅内刷上一层油,放入包好的水煎包。第十步:煎包底部煎至金黄,沿着锅边加入调好的面糊水,水要没过煎包的3分之一处盖上盖子开小火慢煎,商用水煎包锅厂,水分快收干的时候,打开盖子加入一些食用油,加油的目的可以使做出的水煎包底部会有一层冰花,继续慢煎煎至水分全部收干。
水煎包是北方地区很常见的一种面点小吃
今天为大家分享一道家常小吃水煎包的做法,水煎包是北方地区很常见的一种面点小吃,一般作为早餐来食用,在豫东地区为流行,在当地人们简称它为煎包,其状扁圆,上下呈金黄色。其馅可荤可素。很多人分不清水煎包与生煎包的区别,其实这两者是两种完全不同的美食,并非是南北称呼不一样,生煎包的馅料较为固定,而水煎包比较多变什么馅都有,商用水煎包锅厂,生煎包只煎一面,水煎包有单面煎也有双面煎。下面就为大家详细的分享一下,在家应该如何制作出好吃的水煎包来。
第二步:调制馅料。将半肥半瘦的五花肉剁成肉末,加入香菇丁和姜葱末,合肥水煎包锅厂,调入盐、胡椒粉、鸡粉、香油,顺着一个方向搅拌均匀。使其入味(馅料中的配菜根据自己的喜添加,加入韭菜、白菜、萝卜均可,肉也可换成牛肉)。第三步:调馅制坯。将醒好的面取出,再次揉至表面光滑,搓成长条状,用刀切成大小均匀的面剂子,取一个面剂子,用手压扁,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的皮,商用水煎包锅厂,加入肉馅,像包包子一样收口。依次做好所有的水煎包生坯。同时,再按照面粉(或者淀粉)与水1:18的比例,制成稀一些的面粉糊。
商用水煎包锅厂-通达(在线咨询)-合肥水煎包锅厂由虞城县通达食品机械厂提供。虞城县通达食品机械厂为客户提供“煎包锅”等业务,公司拥有“通达”等品牌,专注于行业专用设备等行业。,在河南省商丘市虞城县黄冢乡焦窑村的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:焦经理。